在建设领域，转包和违法分包现象普遍存在，导致受伤员工无法向包工头主张劳动关系，而是雇佣关系。根据法律解释，受伤员工可以向雇主提起民事侵权诉讼，并要求发包人和分包人承担连带赔偿责任。此外，根据工伤保险规定，受伤员工也可以向工伤保险部门申请工伤认定，并要求非法分包单位支付工伤赔偿。因此，对于转包和非法分包雇员，他们可以选择要求侵权赔偿或工伤保险待遇赔偿，但选择一种后不能再另行主张另一种赔偿。法律分析；因工受伤由用人单位承担工伤保险责任，但是，在建设领域，转包、违法分包普遍存在，转承包人、违法分承包人很多都是自然人，他们不是劳动法上的用人单位，通常被叫作包工头。因此，雇员与包工头之间形成的不是劳动关系，而是雇佣关系。那么受雇于包工头的雇员因工受伤，都能向谁主张什么赔偿呢。