如果在超市买到变质的食品可以向有关部门进行举报，并且还有权向超市要求赔偿，一般的赔偿标准是支付的十倍或损失的三倍，这样计算不满一千元的则按一千元计算。如果在食用了变质食物后出现身体不适的，也可以要求超市支付相关的医疗费用。消费者如果买到了变质食品，可以向销售该变质食品的商家要求退还其购买食品的价款，同时如果销售者明知食品变质依然销售，可以要求其支付10倍于价款或者3倍于损失的赔偿金，如果这样计算所得的赔偿金不满1000元，则按1000元计。当然，消费者不仅可以向销售者主张赔偿，也可以向食品生产者主张权利。