1、看外观：乌龙茶的产地比较多，所以它的外形会不一样。品质好的乌龙茶外观紧实，而且富有光泽度。品质欠缺的乌龙茶外观会比较松散，而且不仅是颜色会比较暗淡。另外，在选购乌龙茶的时候，还要看看乌龙茶的外形是否完整，有无茶梗等现象。2、用手掂量：选购乌龙茶的时候，可以抓一把茶叶放在手心里掂量一下，如果觉得茶叶比较重，那么这样的乌龙茶品质就比较好，如果茶叶掂量起来比较轻，那么乌龙茶的品质就会欠缺一些。3、闻香味：品质好的乌龙茶喝起来口感会比较好，而且香味十足，品质欠缺的乌龙茶喝起来就会有苦味、涩味，或者是其他的一些味道。