用料。卷心菜1/2颗、猪瘦肉100克、冻豆腐200克、粉条50克、盐2勺、花生油20克、生抽适量、老抽适量、香菜2根、葱1小段。步骤；1、把卷心菜切丝。2、将从冰箱拿出来的肉解冻切片。3、把花生油倒入锅中，待油烧热放入葱花炒香。4、把肉放入锅中翻炒。5、待肉炒至金黄后加入卷心菜，倒入老抽翻炒。6、倒入三大碗水。7、加入切好的冻豆腐和粉条，放入香菜末调味，盖上锅盖炖15分钟左右就大功告成。万荣大锅烩菜的做法大全。1.将猪肉切片，葱切段，姜切片。2、将冬瓜整颗去皮，洋白菜，豆腐洗净，豆芽淘洗干净。3、将冬瓜切片，洋白菜切块，豆腐切块。4、起锅烧热油（油多放些），加入豆腐煸炒。5、将豆腐炒至金黄捞出。锅内油不动6.放入八角，花椒炒出香味。7、放入猪肉煸炒至变色。