摘要：说起我国的少数民族，就不得不说他们的饮食文化了，各具特色。羌族源于古羌，是中国西部的一个古老的民族，古羌对中国历史发展和中华民族的形成都有着广泛而深远的影响。羌族饮食的特色与羌族的生活习惯与环境息息相关，总体上而言，羌族食材大多源于自产：以腊肉、玉米、小麦、豆类、洋芋及蔬菜为主食，佐以大山中的野菜与猎物。羌族的饮食习惯及饮食风俗是什么？羌族特色食物有哪些？以下就和小编一起来了解一下吧。羌族的饮食习惯和风俗。羌族民间大都一日两餐，即吃早饭后出去劳动，要带上馍馍（玉米面馍），中午就在地里吃，称为“打尖”。下午回家吃晚餐。羌族主食大都离不开“面蒸蒸”。常年食用白菜、萝卜叶子泡的酸菜，以及青菜做成的腌菜。