摘要：布朗族是一个拥有着悠久历史的少数民族，拥有着极为丰富的口头文化，至今仍然保留着最具鲜明特征的民族语言、服饰、歌舞、风俗习性。在饮食方面，布朗族也有着自己的文化特色，布朗族的饮食习惯是以大米为主食，喜种蔬菜，吃饭用手抓。布朗族的特色饮食有哪些？布朗族有什么风俗习惯？以下就和小编一起来了解一下吧。布朗族的风俗习惯；布朗族以大米为主食，辅以玉米、小麦、黄豆、豌豆等杂粮。喜用锣锅或土锅把稻米焖成米饭。尤擅煮竹筒饭，煮时选一段鲜竹，装好米和适量的水，用火烧熟，剖开竹筒一人端一半以竹筒当碗用。米饭沾有竹瓤，食之有新竹清香和经炭火烘烤的香味，很可口。