原料：豆腐、水发海带、猪肉丝、葱、盐、味精、酱油、大料。做法步骤。第1步、主要原料。第2步、水发海带洗净，切块备用。第3步、豆腐切小块，放油锅煎到略微焦黄捞出备用。第4步、烧热油，炸香大料瓣。放葱花炝锅，放猪肉丝煸炒。第5步、炒到猪肉丝出油，放酱油炒香。第6步、放豆腐放海带，加入温水，没过原料。炖制豆腐和海带。第7步、炖到豆腐入味，海带软烂，放盐味精，翻炒均匀即可。第8步、豆腐炖海带。海带丝炖豆腐的做法哦。做法。准备材料：海带、鲜豆腐、五花肉、盐、葱末、姜丝、蒜末、香菜段、花椒粉、食用油。制作方法。1：海带泡发半小时后切条洗净，五花肉切片，豆腐切块。2：油烧开，放葱、姜、花椒粉爆香，放入五花肉翻炒变色。3：倒入酱油翻炒片刻后添水，下入海带条。4：中火炖20分钟后下入豆腐，放盐。