用料：牛腩300克、白萝卜1个。步骤：1.所有材料准备好。2、牛腩洗净切大块。3、锅内注入水，选择蒸煮功能。水开后把牛腩放进去焯水后捞出来洗干净备用。4、自动炒菜机选择炒菜功能，预热之后放油，把生姜、桂皮、八角、香叶、小葱头爆香。5、洗干净的牛腩倒入锅内爆炒2分钟。6、加入凉开水，没过牛腩即可。7、分别加入酱油、老抽、盐，选择炖煮功能。8、白萝卜削皮切滚刀状。9、自动炒菜机显示剩余20分钟的时候加入白萝卜继续炖。10、时间到了炒菜机会自动提示，出锅前撒上小葱即可。家常牛腩肉怎么做好吃。把牛腩洗干净，切成块，凉水上锅放葱姜料酒，大火烧开撇去血沫，把血沫撇干净，连汤带肉倒进砂锅里，放葱姜蒜大料面酱香叶两个干辣椒，几块冰糖酱油调色，大火烧开转小火炖两个小时，放盐调味儿再炖半小时即可。