你先把黄豆芽洗干净。放一边晾干。然后再准备一些配料。等锅热了就先放蒜进去香，再放一点点的猪肉丝炒炒香然后再放黄豆芽进去炝，炝个十分钟就可以。炝炒黄豆芽怎么做；1、 油锅里下葱花、姜丝和干辣椒，炒香。2、 下洗好的黄豆芽。黄豆芽提前用水泡泡，去除那些小根须。大火炒。3、 放盐；4、 醋一点点；5、 生抽；6、 加点儿蚝油。一直大火翻炒。7、 少来点儿糖；8、 出锅前来点儿蒜瓣，炒均匀后出锅。炝炒黄豆芽怎么做；用料；黄豆芽300-500克，猪肉50克，干辣椒3-5个，姜蒜适量。炝炒黄豆芽的做法步骤。步骤 1；黄豆芽去根，洗净；步骤 2；肥肉煸至金黄色，加入瘦肉，炒至变色，再加入蒜片，姜丝，干辣椒，炒香。步骤 3；加入1勺老抽，2-3勺生抽，1勺料酒，把肉上均匀上色，再倒入豆芽翻炒。步骤 4；