主料木耳300g芹菜300g胡萝卜300g花生米300g辅料盐适量糖适量香油适量步骤1.花生米用水焯一下。2、芹菜段用水焯一下。3、木耳用水焯一下。4、胡萝卜丁米用水焯一下。5、木耳、花生米捞出冷却备用。6、芹菜段、胡萝卜丁捞出冷却备用。7、将花生米、胡萝卜、花生倒入盆中，拌均匀。8、加入木耳继续拌匀。9、加一勺糖。10、加一勺盐。11、倒入少许香油。12、把调料搅拌均匀。13、装盘。小贴士依据个人口味还可以少放些其他调味料。茴香炝拌花生米怎么做。用料、茴香 一小把、花生米 一捧、蒜 2瓣、陈醋 2勺、糖 少许、盐 适量、花椒 10粒、大料 1颗、香叶 3片、桂皮 1小块。步骤 1，生的花生米洗干净，清水泡两小时。