摘要：对于想创业但资金不多的创业者来说，早餐店是个不错的选择，开早餐店主要有加盟品牌早餐店和自营特色早餐店两种模式，加盟的优点是能利用品牌影响力，省去了前期的复杂工作，减小创业风险，不过这种方式也存在需要缴纳加盟费，无法做出特色早餐的缺点，自己开早餐店的优缺点则恰好相反，如何选择还是要看创业者自己的考虑。下面来了解一下早餐店加盟流程吧。一、早餐店加盟好还是自己开好。在大众创业时代，早餐店凭借成本低、利润高、市场大、操作难度低等优势成为了许多小本投资创业者的首选，一般开早餐店有两种选择，一种是加盟成熟的早餐店品牌，另一种是自己开特色早餐店，那么早餐店加盟和自己开怎么选呢。1、加盟早餐店的优缺点。