摘要：粥店作为一个热门创业项目，开一家粥店首先要确定经营方向，其次要选择合适的店名和开店位置，办理好营业执照、税务登记证、卫生许可证等相关证件后方可开业。开一家粥店要想经营好，就必须要考虑方方面面的问题，包括粥品定位、粥店装修、人员配置、设备采购、食材采购、开业活动等。下面来了解一下粥店怎么开生意才好吧。一、粥店早餐店开店流程怎么走。粥店之所以能成为热门创业项目，就因为它制作简单、出餐迅速、成本相对较低，许多投资者都看到了这一热门项目，因此要在众多粥店之中抢占市场，就要学会一些经营技巧，那么如何开粥店呢。1、确定经营方向；知道做什么类型的粥店很重要，比如开一家特色粥铺，就要考虑是否有竞争对手，如果有，要确定自己的粥更具特色和吸引力才能开。2、选好店名；