摘要：在我们生活当中有非常多的炉灶可以让我们选择，其中聚能灶和明火灶都是非常好的产品。聚能灶和明火灶并没有说哪个更好，因为这两款产品的优点都是比较多的。明火灶和聚能灶的区别就是明火灶可以看得到明火，聚能灶是看不到明火。聚能灶相对来说会比较安全一点，明火灶是适合爆炒的产品，火力比较好一点。下面就来了解下明火灶和聚能灶的区别及聚能灶的选购知识。一、聚能灶好还是明火灶好。1、聚能灶具表面是看不到明火的，而明火灶可以直接看得到火。聚能灶相对于明火灶使用起来会比较安全，聚能灶的热量也很高，但不适合爆炒。明火灶的火力比较猛，能够满足中餐爆炒的需求。从经济角度来看，聚能灶的价格要相对高一些，但是在使用的时候它更能节省煤气，所以煤气费用也是会减少很多的。