摘要：千岛酱又称千岛沙拉酱，很多人听到这个名字就会想到千岛湖，千岛酱其实是在原味沙拉酱的基础上改良而来的一种沙拉酱。千岛酱以沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、糖、番茄酱、柠檬汁等为原料搅拌制成，味道微酸甜，用来拌蔬菜爽口不腻，还可用来给海鲜或肉类调味。千岛酱和沙拉酱在口感、吃法和热量方面都有一定的区别。下面来了解一下千岛酱的做法吧。一、千岛酱是什么味道的。千岛酱是一种沙拉酱，是以在美国和加拿大边界的一处风景美丽的旅游地“千岛湖”的名字命名的。千岛酱的主要原料是沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、糖、番茄酱、柠檬汁等，用较多的番茄酱和较少的沙拉酱调和来减低热量，既具备沙拉酱的口感，又降低了沙拉酱的热量，常用来拌蔬菜沙拉，也用于海鲜或肉类方面。