摘要：许多朋友爱吃烤鱼，一般烤鱼用锡纸包裹后再进行烤制保留原汁原味，味道更鲜美，也能避免烤焦，锡纸烤鱼的做法并不难，先将鱼腌制好，然后放在烤盘上，刷一层油，淋上调好的味汁，然后根据鱼的大小放入烤箱中进行烤制即可。锡纸烤鱼用的鱼一般是肉质比较软且细腻、鱼刺比较少的鱼，如草鱼、多宝鱼、鲈鱼、鲤鱼等。下面来了解一下锡纸烤鱼怎么做好吃吧。一、烤箱锡纸烤鱼的做法。锡纸烤鱼是一道家常菜肴，一般在家里可以用烤箱来制作，用锡纸包裹后的鱼烤出来能最大限度干净保留原汁原味，味道更鲜美，还能防止烤焦，那么锡纸烤鱼怎么做呢。原料。鱼、料酒、白胡椒粉、盐、葱、蒜、姜、花生油、啤酒、培根火腿肠。做法。