摘要：瓜蒌是一味功效很多的中药，除了当作中药瓜蒌搭配其他中药材煎水服用之外，瓜蒌还可以用来做菜食用，不仅营养美味，而且保健作用也不错。瓜蒌怎么吃效果好一点呢？比较家常的做法有瓜蒌饼、瓜蒌牛篣汤等。中药瓜蒌配伍应用是什么？比较常见的中药瓜蒌配伍有瓜蒌薤白半夏汤、瓜蒌薤白白酒汤和瓜蒌桂枝汤等，接下来一起来看看它们的做法吧。一、瓜蒌怎么吃；1、瓜蒌饼；材料：瓜蒌、面粉、白糖、清水。做法。（1）全瓜蒌去掉瓜蒌子之后，清洗备用。（2）滤干水分的瓜蒌放到锅中，然后加入白糖100克，小火慢煮之后拌成馅。（3）面粉加入适量的清水之后，揉成面团备用。（4）将发酵好的面团用擀面杖擀成面片之后，夹入适量瓜蒌馅，然后再烙熟或蒸熟，就可以食用了。2、瓜蒌牛篣汤；