摘要：麻薯面包是面包的一种，吃起来既有麻薯的特殊口感，又有面包的风味，由于样子有点像恐龙蛋，也被叫做恐龙蛋面包。麻薯面包的做法并不难，在家就可以用烤箱搞定，先用麻薯粉、鸡蛋、糖、黄油等原料搅拌均匀，然后挤成小剂子，团成球放在烤箱上烤制即可。很多朋友反应制作出的麻薯面包很容易塌陷，一般是技巧不到位造成的，下面教大家一些麻薯面包的烹饪技巧，一起来看看吧。一、烤箱版麻薯面包的做法。麻薯面包又叫恐龙蛋面包，因为它做出来之后外形有点像恐龙蛋，吃起来口感q弹，美味又顶饿，下面教大家如何制作麻薯面包。1、准备麻薯预拌粉、鸡蛋、芝麻、盐、水、糖，将它们放在一个干净的盆里，搅拌均匀。2、黄油隔水融化，然后放入盆中继续搅拌，搅拌均匀后装入裱花袋，挤成小剂子，用手直接团成小球。