专题文章
时长:00:00更新时间:2022-08-08 22:27:42
摘要:甜面酱是以面粉、水、食盐为原料制成的一种酱。别名又叫甜酱、面酱。甜面酱含有多种风味物质和营养物,不仅滋味鲜美,而且可以丰富菜肴营养,增加菜肴可食性,具有开胃助食的功效。甜面酱一般来说老少皆宜,但因含有一定的糖和盐,所以糖尿病、高血压患者慎食或最好不吃,不然会加重病情,另外,孕妇需慎吃甜面酱。一、甜面酱的营养功效。甜面酱虽然“貌不惊人”,但是营养价值还是比较丰富的。甜面酱是经过天然发酵制成的调味品,其中含有麦芽糖、葡萄糖等物质,还含有氨基酸等对人体有益的物质。甜面酱咸中带甜,味道鲜美,不仅可以给人体带来所需的营养物质,它还有很好的开胃助食作用,让你胃口大开,吃得好身体自然“倍儿”棒。二、甜面酱的适宜人群。
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