摘要：生鲜乳又称生鲜奶，是指直接从奶牛或羊身上挤下来，未经处理过的原奶，是制作各种乳品的原料。很多人爱喝生鲜乳，误以为生鲜奶比煮熟后的熟奶营养更好，但实际上生鲜奶是不能直接喝的，生鲜奶在挤出、装桶、运输过程中，很容易被细菌污染，并且不能保证奶牛或奶羊没有相关疾病，因此国家不允许生鲜乳的销售，也不建议大家直接喝生鲜乳。下面来了解一下生鲜乳是什么吧。一、生鲜乳是什么意思。生鲜乳是指未经加工处理的奶畜原奶，常作为各种鲜牛奶、液态奶、配方奶粉的原料，通俗地说就是直接从健康的奶牛身上挤下，仅经过冷却，可能经过过滤，但未经过杀菌、加热、净乳的乳品。那么生鲜乳能直接饮用吗。二、生鲜乳可以直接喝吗。不能。