1、如果当天食用，先将牛肉表面水分用厨房纸吸干，然后用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏室即可；2、如果要长期储存，将牛肉切成块状，然后放进保鲜袋，并将保鲜袋中的空气挤出来，再将保鲜袋密封，最后放入冰箱冷冻室冷冻起来即可。需要注意的是不要清洗牛肉，尽量不要让牛肉沾水。

可能是冷冻室内的空气湿度比较大，而冰箱回里的蒸发器的温度却比较低，所以冷冻室的水气会凝聚到后壁而结成冰。 其次冰箱排水孔堵塞或者设置模式不对，造成水流不畅或者冰未融化完全，就会出现冰箱冷冻室结冰的现象，可能是冰箱关的不严导致空气中的水蒸气凝结所致。

冰箱内有异味可以放置竹炭除味，吸附过滤作用强，能重复使用，还可以将新鲜的柠檬切片，放在冰箱的每一层除臭，也可以把橘子皮洗净放在冰箱内除味而且味道清新，或者往玻璃瓶内加白醋和橘子皮混合，用保鲜膜覆盖并扎孔置于冰箱内来去除异味。

冰箱冷藏室结霜是正常现象，空气中有水蒸气，每次开冰箱门，都会有新的空气带着水蒸气进入冰箱，冰箱冷藏室的后背就是冰箱的冷藏蒸发器，温度很低，外界空气中的水分遇冷就会凝结成霜。

1、自然融化，可以将冰箱的电源线拔掉，再把冰箱的门打开，将里面的食物取出即可自然融化。2、疏通排水口，如果是因为排水口堵塞导致结冰，就需要将排水口疏通，把冰箱的电源拔掉后打开冰箱门，即可等待自然融化。3、热水除冰，首先拔掉冰箱电源并取出食物，装一碗热水将其放冰箱中关上冰箱门，底部放报纸或毛巾即可。

可能是压缩机故障，如果冰箱没有发出声音和产生振动，就说明是压缩机故障导致冰箱不制冷，需要对冰箱压缩机进行维修。也可能是电源问题，如果冰箱照明灯没有亮，说明冰箱电源没有插好或者损坏，需要重新插上或者进行检修。还可能是冰箱冷冻室结冰所致，如果冰箱冷冻室中结出厚厚的冰会影响冰箱制冷效果，及时进行除冰即可。

可能在运行过程中冷冻室中的空气湿度比较大，但是冰箱的蒸发器温度相对较低，因此当冷冻室中的水汽凝结在冰箱的内壁上之后，就会慢慢的凝结成冰，最后就越积越厚了，也有可能是遇到冰箱排水孔被堵塞了，那么就会造成冰箱排水不畅的情况，这时冰箱中冷冻室中的水不能排出就在冰箱中凝结成冰层，或者是冷冻室的门没有关严。

首先切断冰箱电源并把其中食品取出，然后打开冰箱门等冰自然融化，之后把冰箱擦拭干净即可，其次检查冰箱排水孔，如有堵塞，需要清理干净即可，如果还不行就把冰箱后面的小盖子打开，看到排水管后对着管子用力吹，把杂物吹出使排水通畅即可。

清除冰箱里腐烂的臭味需要拔掉冰箱的电源，将冰箱里的的东西全部清空，然后用湿毛巾蘸上清洁剂擦拭冰箱内部，再用毛巾蘸取白酒或是白醋对冰箱容积室进行擦拭，之后洒一些酒精或是白酒并且打开冰箱门通风即可。

解冻肉可以选择冰箱低温解冻，将肉提前半天从冷冻室取出，放冰箱冷藏室里自然解冻，或者在微波炉里解冻，定时半分钟，还可以把肉切成扁平块后冷冻，如果是肉馅，建议放在保鲜袋里进行解冻。