主料：萝卜、土豆。辅料：猪肉、彩椒、酱油、食盐、料酒、胡椒、 葱、色拉油、植物油、食盐、白糖。做法如下：1、将萝卜切细丝，土豆切细长条，肉切片，葱和香菜切碎。2、放油进锅烧热，然后把肉放下锅翻炒，待肉变色后，加葱花、姜片、花椒粉爆2、放油进锅烧热，然后把肉放下锅翻炒，待肉变色后，加葱花、姜片、花椒粉爆香。3、将土豆倒入锅里，加水、食盐，盖盖子煮土豆。4、待土豆煮好后，把萝卜丝倒进锅里，开盖煮几分钟。5、待萝卜丝弄好后放入鸡精，关火盛出。6、撒上香菜完成。