蓝瓶咖啡一直被誉为“咖啡界的Apple”，在2月份，中国首家蓝瓶咖啡在上海营业，有很多人前往购买，那么，蓝瓶咖啡为什么火了？蓝瓶咖啡有什么特点？下面小编就带来介绍。蓝瓶咖啡为什么火了；2022年2月25日，内地首家蓝瓶咖啡上海裕通店正式开门迎客，为了喝上一杯蓝瓶咖啡，很多人排上好几个小时的队。蓝瓶咖啡的创始人是詹姆斯？费里曼(James Freeman)，曾经是一名交响乐团的单簧管乐手。蓝瓶咖啡被誉为咖啡界的“APPLE”，除了追求品质、设计简洁、品牌辨识度高这些因素，最重要的是因为，他们身体力行地做着改变行业和推动行业前进的事儿。作为第三波精品咖啡浪潮的领军人物之一，新鲜烘焙的咖啡豆、善用空间设计讲故事、出色的甜点，是他们成功经营这个品牌的关键。1、新鲜烘焙；