现实中使用银餐具的人还是比较少的，大多数是木质、不锈钢或铁质等材料的，使用银质碗筷会有发黑情况，那么，会影响健康吗？使用银餐具安全吗？下面小编就带来介绍。银质碗筷发黑会影响健康吗。银碗开始时是光亮的，用了一段时间，发乌发黑，用这种碗会不会影响健康。用银碗吃饭在一定程度上有杀菌作用，是可以用的，但和试毒是没有关系的。这是因为，吃饭的时候可能会沾到水，银在水中可形成带正电荷的离子，能吸附细菌中的负电荷，并逐步进入细菌体内，使细菌失去代谢能力而死亡，从而达到杀菌作用。日常生活中如果怀疑有中毒情况的话，要第一时间来到医院就诊。使用银餐具安全吗；如果食物中含有硫，那么银餐具可能变黑。比如鸡蛋在煮熟的过程中，就可能释放出一些硫。这不会影响健康，但会大大影响视觉和味觉体验。