做椰奶小方可以用牛奶代替淡奶油。用牛奶做椰奶小方的做法为。原料：牛奶340毫升、玉米淀粉40克 、白砂糖40克。步骤。1、 80毫升牛奶和40克玉米淀粉混合均匀备用。2、 260毫升牛奶和40克糖倒入锅中，开中火加锅中，开中火加热并搅拌。3、 待奶液煮沸时，将牛奶玉米淀粉混合液再次搅拌并迅速倒入锅中。同一方向搅拌至锅内液体逐渐黏稠，凝固成膏状关火。4、 倒入事先铺好椰蓉的容器中。5、 冰箱冷藏2至3小时，取出。6、 冷却后切块撒椰蓉即可。