雪球山楂作为时下最受大家喜爱的吃食，很多人为了吃的安心都会自己在家中操作。不过由于雪球山楂多是用糖炒出来的。所以雪球山楂能用冰糖吗成了大家最为关注的一个，下面，就快和小编一起了解相关知识吧。雪球山楂能用冰糖吗。雪球山楂能用冰糖。雪球山楂是时下比较受大家喜爱的小零食，由于他也是用糖炒出来的所以冰糖和白糖都是可以的。具体步骤如下：1、将冰糖放入锅中，倒入纯净水，糖与水的比例为1：1，大火融化。2、熬制糖水的过程中，用勺子不断搅动，直到出现密密的细微的气泡。3、将山楂倒入锅中，不断翻炒，让每一颗山楂蘸上糖霜，直到糖霜凝结结晶。糖雪球就做好啦。做好的糖雪球放置冰凉后食用，吃起来甘甜酸爽，生津止渴。如果一次性做了很多吃不完，可以放入冰箱里保存哦。做的雪球山楂不结霜是怎么回事。