主料：糯米500克。调料：食盐适量，葱20克，调和油适量。糯米糍粑的做法；1、前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。2、将糯米淘洗干净。3、将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟。4、将糯米倒入盆中。5、沙上盐和葱花。6、将糯米捣碎。7、将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油。8、用刀将糯米切成小条，如果有点粘，可以在刀上也抹点油。9、将小块糯米，按压成饼状。10、平底锅放入油，烧八成热，放入糍粑，将一面煎黄，翻另一面。11、待两面都变成金黄色，起锅，装盘。