胡萝卜可与白菜香菇搭配，也可与白菜木耳搭配。胡萝卜的做法。1、面粉、水、糖、酵母，放到面包机里，选择发酵，和面发酵全部完成，大约需要一个半小时。发酵好后，取出、切成十几个，擀成皮。2、胡萝卜切丝，粉丝泡好、切段，油烧开，放肉末胡萝卜、粉丝等炒一下几个，擀成皮。2、胡萝卜切丝，粉丝泡好、切段，油烧开，放肉末胡萝卜、粉丝等炒一下。凉成温热的。3、锅底水烧开关火，包好包子上笼，再二次发酵15分钟左右。4、发酵好后，开大火蒸制12至15分钟即可。5、关火后再闷5分钟，然后取出。