当纪录片“舌尖上的美味”一经播出，引起了人美极大的兴趣，尤其是美食作为人生当中的一种享受，关注度自然水涨船高。舌尖上的美味其实更准确的说都是具有地方代表性的美味小吃，今天就要通过武汉文化的基础来寻找这里的特色小吃。欢喜坨有点像北方的麻团，吃起来像是裹了芝麻的白糖馅儿的油炸汤圆，表皮酥脆、内软外酥、咬一口，一声脆响后糖汁四溢。作为“过早”的小吃也是刚刚好。活糖油糕，烫面油糕外酥内嫩，甜香爽口。油糕炸好后应热时吃，冷了吃，口感就差多了。由于糖馅呈流动状，又称“活糖油糕”。武汉鸭脖子作为武汉最知名的小吃之一，鸭脖子近年来风靡全国，而它最早是流传于清朝洞庭湖区的常德。武汉人都喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，真是一道想想都让人口水直流的美食。