从中医角度来讲，大雪最适合进补。小雪过后紧跟之后的就是大雪，大雪一过，气温骤降，屋子外面犹如天寒地冻，人们屋里屋外都会穿上一层又一层，保温很重要。但大雪时节饮食也是极其的重要，为了过一个健康愉快的冬天，随小编走进饮食文化中看看北京大雪节气吃什么吧。白菜炖豆腐；冬季的时令蔬菜当属白菜，这个季节用豆腐炖上一锅热腾腾的白菜，朴实无华，却能真切温暖你的胃。薏米冬瓜排骨汤；薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化。干葱蒜子土鸡煲；