抗癌。葡萄皮含有白藜芦醇，抗癌性较高，可以防止细胞癌变，抑制癌细胞扩散，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。促进血液循环。红酒中有一种成分叫葡萄多酚，其不仅具有抗氧化功能，更能促进血液循环。加强心血管系统的功能。葡萄多酚可以增强一氧化氮的合成酶的作用，促进一氧化氮生成。一氧化氮能扩张血管、降低高血压和调节内皮功能混乱。养颜。酒中含有超强抗氧化剂SOD，能中和机体产生的自由基，保护细胞和器官抗氧化，起到美容养颜的作用。缓解情绪。适当的酒精可以使的神经中枢放松，所以很多人有睡前饮酒的习惯，但注意要适量。减肥。葡萄酒能抑制脂肪吸收，这个结论已经通过专业的医学论证。