每个不同的节日都有属于自己的习俗，在除夕的时候人们会吃年夜饭，年夜饭里面的食物有很多，而初二的时候也有很多美食，那么正月初二吃什么呢？有哪些传统食物呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧。正月初二吃什么；1、面；民间谚语说了：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。所以，大年初二是要吃面的，有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。2、发糕；