西湖龙井原产于杭州西湖的龙井茶区，是中国的十大名茶之一。因生长于西湖的狮峰，龙井，五云山，虎跑一带，所以在历史上还分成了狮，龙，云，虎四个品种。其中大多数认为产于狮峰的品质最好。龙井可谓色香味俱全。接下来跟小编来了解杭州文化，看看西湖龙井都有哪些功效。西湖龙井的功效一；1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。西湖龙井的功效二；1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。