中国的南方人一般都有喝汤的习惯，特别是广东人尤其爱喝汤。他们吃饭可以没有菜，但绝不能没有汤。那么美食之城的广州有哪些喝汤的好去处呢？本期的广州文化，为你解析。1、上膳汤水；地址：广州市滨江东路152号。属于传统的粤菜馆，虽然店面不大，但菜式别致又地道。饭店会应季节气候推出不同靓汤，在地道的广式养生炖汤基础上加以精选和升华。这里的招牌是白切鸡，所以鸡汤是很好的选择，鸡肉酥烂不柴。各类汤品很多，包括苹果鸡脚汤、排骨榄果汤。高汤汤底吊得很清，汤中料很足，不仅喝汤还可以吃肉。2、山泉汤馆；地址：广州市林乐路21号。