民间有这样一句顺口溜：“天下香客朝武当，必吃万历三合汤”。三合汤起源于湖北郧阳，郧阳也因次汤闻名于世。民间关于三合汤的传说有很多，三合汤是怎样来的至今有待考证。本期饮食文化带大家来看看三合汤的传说来历。三合汤是始源自湖北郧阳地区的一道名小吃。中国名吃，灿若星河，湖北郧阳三合汤，是一颗耀眼的明星。三合汤早已经成为郧阳的一张名片，一个金子招牌，在经济发展的今天，三合汤也越来越多的被人知道，走出十堰，走出了湖北。三合汤至今已有400多年的历史。属郧阳风味美食。据传，郧阳万历三合汤源于四百四十年前的明万历元年（癸酉年），鄂豫陕三地秀才郧阳抚治赶考，于八月八日，郧阳城大雨倾盆，只好暂住，巧遇三考生同住一客栈，畅聊达旦。次日行前，一考生提议各寻一家乡特产烩为一锅，共食之，以示纪念。