冬天又是即将到来，也是到了属于橘子的季节，美味的橘子除了内里的果肉之外，橘子皮的营养也是不能抗拒的。陈皮便是由橘子皮加工而成的，你知道橘子皮泡水喝有什么功效吗。那么，本期健康饮食文化一起了解一下吧。橘子可谓全身都是宝：不仅果肉的药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。