现在基本都是独生子女，孩子都是父母的心头肉，每个父母都想把最好的留给孩子，希望他们健康成长，对于吃的也是很舍得，可是孩子应该怎么吃才能有营养，才能健康呢？本期饮食文化为大家介绍儿童营养食谱，儿童营养不良的危害。儿童营养食谱；1.汤面；食材：面条、黄瓜、酱油。步骤。（1）锅内倒入清水煮开，放入面条。（2）将黄瓜剥皮，切成丝状，放入锅内。（3）将煮熟的面条和黄瓜装入碗内，倒入酱油即可。功效：面条热量低，且不含胆固醇，还能帮助分解脂肪。其含有的营养素能够满足孩子成长发育的需要，含有的纤维素能促进孩子肠胃蠕动。合理食用面食能够增加孩子的食欲，增强消化系统功能。2.南瓜拌饭；食材：南瓜、米、白菜叶、盐、食用油、高汤。步骤。（1）将南瓜削皮，取一片切成小粒。（2）将洗干净的米放入电饭煲，加入高汤。