生活中，我们难免会有应酬的事情，应酬的时候少不了的就是喝酒了，但喝酒之后最重要的就是醒酒和解酒，那么解酒吃什么最快最有效呢？接下来就跟随本期的健康饮食一起来看看吧。解酒吃什么最快最有效。番茄、番茄汁；其实番茄里面含有果糖，能够加速分解人体的酒精，建议酒后喝250ml到300ml，如果酒后头有些晕也可以生吃一些番茄，效果会明显一些。酸奶；酸奶能够保护胃黏膜，在喝酒之前喝上一些酸奶可以让胃里面附着一层薄膜，能够缓解肠胃吸收酒精速度，酸奶里还含有钙，酒后喝酸奶还可以有效缓解烦躁不安。酸梅汤；酒精的主要成分就是乙醇，酸梅汤能够中和酸性代谢的产物，喝酒后喝酸梅汤可以增加乙醇脱氢酶，可以加速酒精分解。西瓜；西瓜大家都知道利尿，水分含量大，喝酒之后吃西瓜或者喝西瓜汁可以加速酒精通过尿液排出，还可以降温。