专题文章
时长:00:00更新时间:2022-10-05 05:25:40
随着经济的发展,人们对美食的追求也未曾停下脚步,人们更注重养生和保健,因而具有很高营养价值的名贵野生菌便登上了人们餐桌。野生菌的名贵之处就在于它们不能被人工栽培,物以稀为贵。那本期的食疗养生,就为大家介绍一下世界四大野生名菌。 羊肚菌;作为世界四大野生名菌之首,羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形。羊肚菌含有至少8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为“健康食品”之一。
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