现在大量的红薯已经上市，而且此时的红薯香甜可口，价格也不贵。所以每次遇到好吃的红薯，小编都会买一大袋。红薯是低热量的粗食品，富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，也非常适合减肥人群替代主食做成减脂餐。那么红薯能不能隔夜带便当呢。红薯可以隔夜带便当吗？蒸好的红薯如果保存得当，过夜还是可以吃的。红薯含有丰富的糖分和淀粉，含水量也很高，一夜之间很容易滋生细菌。如果你吃了滋生细菌的红薯，你很容易出现腹泻等症状。温度高时，可将蒸好的红薯静置冷却，然后放入保鲜盒或保鲜袋中，直接放入冰箱冷藏室。或将蒸好的红薯再次蒸熟，杀菌消毒后，将红薯放在干净的盘子里，放在通风处，盖上盖子，以防虫蛀。