榴莲在挑选购买的时候，不要买生的，要买成熟度好一点的榴莲，一般买回来放两三天就可以吃了。如果榴莲熟透了的话，它的果肉会变得黏糊糊的，很软很软，但是不会发黑，如果榴莲果肉发黑很可能就是变质坏掉了，这种就不要吃了。下面，就快和小编一起了解相关知识吧。榴莲坏了是什么样的。1、气味；正常情况下，好的榴莲果肉会散发出榴莲的香味。即使成熟度高而有酒味，也不会有其他异味。因此，榴莲果肉若有异味或发霉，可能是变质所致。2、看颜色；一般来说，好的榴莲果肉是黄色的，成熟度低的是白色的，成熟度高的是金色的；但如果榴莲果肉出现黑色或斑点，则不建议食用此类榴莲。3、尝尝看；如果不能直接从味道或外观上辨别，可以拿出一小块榴莲来品尝。一般来说，如果榴莲口味软，甜，糯，它是好的。但如果榴莲有苦味和浓烈的酒味，那就糟了。