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时长:00:00更新时间:2022-10-05 07:14:08
梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆瓣酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。下面,和小编一起了解一下吧。梭子蟹可以直接冷冻吗。根据自己的需求来决定。梭子蟹若是科学合理的保存的话,一般可以保存3-6个月,但是梭子蟹的保存品质会随着保存时间越长,其品质会慢慢的下降,营养成分也会慢慢的流失,从而降低了梭子蟹的食用价值。时间越短,梭子蟹的保鲜越好,但是由于每个人的保存需求不同,所以可以根据自己的实际需求来决定保存时间,只要梭子蟹未变质的话都是可以食用的,但是最好保存时间不要超过6个月。梭子蟹可以生吃吗;不建议生吃。
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