南瓜和藕可以打浆。原材料：南瓜1块、莲藕1节。酥炸面糊原材料：面粉1勺、生粉1/2勺、鸡蛋1个。南瓜莲藕夹的做法。1、莲藕一节洗净去皮，用刀沿着莲藕的一端切下厚度约0.2cm的薄片，不要切断。2、再用刀切下厚度约02、再用刀切下厚度约0.2cm的薄片，并切断。3、切好的2片莲藕形成一个连刀片的藕夹。4、用筷子夹适量南瓜泥塞入藕夹内。5、把藕夹合上，用手轻轻挤压，使南瓜泥分布均匀，并布满莲藕的每个小孔。6、重复以上方法，做好所有的南瓜藕夹。