花生汤源于泉州地区，是一道美味可口的汉族名点。在我们享受其美味的时候，是否会忽略关于花生汤热量的问题？毕竟热量高的食物吃多了很容易上火，要是喝花生汤的话，会不会导致上火呢？接下来，就和小编一起到厦门小吃中一探究竟。花生汤不会上火；专家认为，花生本身吃多了不会上火，喝花生汤也不会上火，但平时会用一些比较容易引起上火的做法、材料来煮，比如油炸、吃辣的，推荐吃盐水煮的，不会上火，而且吃花生对身体非常好。使用花生盾排骨也是不会上火的，因为猪肉不是明显的热性食物。