青菜烧肉好吃的做法如下：材料：五花肉400g，青菜适量，八角2个，姜3-5片，盐适量，鸡精适量。1、 备好所选材料，五花肉清洗切块，青菜清洗干净备用。2、 锅里热油，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟；</，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟。3、 翻炒差不多以后，加入清水，水量最多不漫过五花肉，放入八角。4、 大火烧开后，改小火收汁，放入盐鸡精调味。5、 加入清洗好的青菜，翻炒几下盖好盖子，待青菜熟后即可。懂视网【www.51dongshi.net】。