糕点，在小吃文化大全里可是很有历史的，不过吧，小编个人是不怎么喜欢糕点的，记得有一回朋友从上海寄了一些糕点过来愣是让我放在冰箱了半年都没吃完，不过它的名字还挺特别的“状元糕”下面我们就一起来了解一下吧。金泽状元糕产自中国上海青浦。金泽状元糕为青浦着名汉族糕类特产之一。一八六一年至一八七九年（清同治年间），糕以状元命名有两种说法：一以状元糕为馈赠佳品，科举时考生都带糕应试，取吉利之意；一说江南地方农历正月十五旧称上元节，有赛花灯之举，人们以火炙糕作夜宵，称“上元糕”。金泽状元糕是金泽施万昌号老技工在传统技艺的基础上，经过研究改进，生产出风味独特的状元糕。糕粉选用精白粳米，掺以适量糯米，浸水后晾干、舂细，再加松子粉、白糖，压实切片，用文火烘炙，片片金黄，吃口松脆香甜，畅销江浙两省。