确定听证主持人、听证记录人员、听证陈述人。发出听证公告，在规定时间内，根据报名情况确定陈述人。联系布置会场，准备话筒、制作席卡等细致工作。举行阶段：由主持人主持会议。宣布召开听证会的目的、会场纪律、陈述人的义务等。确定陈述人的发言顺序，发言完毕后进入听证辩论程序，记录员要做好记录工作。法律依据：《中华人民共和国行政处罚法》第六十三条：行政机关拟作出下列行政处罚决定，应当告知当事人有要求听证的权利，当事人要求听证的，行政机关应当组织听证。（一）较大数额罚款。（二）没收较大数额违法所得、没收较大价值非法财物。（三）降低资质等级、吊销许可证件。（四）责令停产停业、责令关闭、从业。（五）其他较重的行政处罚。（六）法律、法规、规章规定的其他情形。当事人不承担行政机关组织听证的费用。