在我们日常生活中，大多数人会有气血不足的现象的发生，那您知道气血不足吃什么食物还呢，气血不足的话在身体上会有什么样的表现呢，如果出现气血不足了，我们该怎么办，接下来就和小编一起去了解一下吧。气血不足吃什么食物；1、当归炖猪蹄；材料：猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。做法：将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。2、归参山药猪腰；材料：当归10克，党参1O克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。