1、酾酒的汉语大词典是：(1).滤酒。《诗·小雅·伐木》：“伐木许许，酾酒有藇。”毛传：“以筐曰酾。”《后汉书·马援传》：“援乃击牛酾酒，劳飨军士。”李贤注：“酾，犹滤也。”清王灼《祭海峰先生文》：“凡厥岁时，招呼僚友，广座高陈，炰羔酾酒，后生魁俊，接引维勤。”(2).斟酒。《晋书·周处传》：“及吴平，王浑登建邺宫酾酒，既酣，谓吴人曰：‘诸君亡国之馀，得无戚乎？’”清曹寅《闻孙冷斋有〈琴来阁看雪诗〉率和代柬兼念子猷》：“望风艰謦欬，酾酒祝亭皋。”章炳麟《艾如张》诗：“酾酒思共和，共和在海东。”。