食管癌不管怎么说，它都是癌的一种，所以如果碰到食管癌的话，就一定要当心了。多去了解一些有关于食管癌治疗的方法，或者注意事项之类的，说不定以后会用到。那么大家知道食管癌早期症状有哪些吗？如何预防食管癌呢？食管癌吃什么好呢？感兴趣的朋友就请看下文吧。食管癌早期症状；1、吞咽食物时有梗噎感。在此病的早期阶段，由于病变常表现为局部小范围食道黏膜充血、肿胀、糜烂、表浅层溃疡和小斑块病变，当食物通过时，就会出现吞咽不适或吞咽不顺的感觉。如病情再进一步发展，就会出现梗噎感，多半是因为吞服类似烙饼、干模或其他不易彻底嚼碎的食物时才能发现。2、食道内有异物感；