肠炎是一种常见的疾病，有许多人得过肠炎，肠炎通常都是因为微生物感染引起的，肠炎主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，那么请问肠炎的症状及治疗是什么？治肠炎的偏方是什么？肠炎饮食注意事项是什么？下面小编为大家讲解。肠炎的症状及治疗；恶心、呕吐、腹泻是肠炎的主要症状。为什么肠炎会引起呕吐和腹泻呢？这是通过神经反射作用而产生的。肠炎时，由于细菌、毒素或胃肠粘膜的炎症，刺激了消化道的感受器，冲动传入延髓的呕吐中枢，引起呕吐中枢兴奋，通过传出神经分别到达胃、膈肌、呼吸肌、腹肌及咽、腭、会厌等处，引起一系列协调运动，而组成了呕吐动作。同时由于肠粘膜的炎症刺激，使肠内容物增多，直接或反射地引起肠蠕动增强，吸收功能减低，而出现腹泻。